Que ce soit avec une flotte de camions ou notre technicien de sauvetage alimentaire, le travail de Second Harvest qui consiste à récupérer et à redistribuer les excédents alimentaires sains est toujours en mouvement.
L'an dernier, Second Harvest a sauvé et redistribué plus de 22 millions de livres de nourriture — et il reste encore beaucoup à faire. Nos recherches ont montré qu'il y a 11,2 millions tonnes d'aliments comestibles potentiellement sauvables envoyés à des sites d'enfouissement chaque année — c'est assez pour nourrir chaque Canadien pendant cinq mois, gratuitement, et ce n'est même pas la moitié des 35,5 millions de tonnes de pertes et de gaspillages alimentaires totaux au pays.
Travailler pour réduire le gaspillage alimentaire, créer des outils et des solutions de don de nourriture pour les entreprises alimentaires et veiller à ce que le surplus soit versé aux personnes, et non aux sites d'enfouissement, repose sur l'investissement et la vision de nos partenaires. C'est pourquoi nous célébrons le début de notre cinquième année de soutien de la Fondation Walmart.
Le soutien de la Fondation Walmart a permis à Second Harvest de mener des recherches de première mondiale à la perte et au gaspillage de nourriture, à développer notre application de sauvetage alimentaire, puis à étendre l'application Web à travers le Canada lorsque la COVID-19 a frappé pour donner aux organismes sans but lucratif comme les programmes de repas, les refuges et les banques alimentaires l'accès à des secours alimentaires d'urgence pour leurs communautés.
Vous pouvez en apprendre davantage sur les raisons pour lesquelles nous célébrons dans notre communiqué de presse récent — et pour avoir un aperçu du partenariat en action de la Fondation Walmart, cliquez ci-dessous pour visionner la vidéo d'impact.
Nous remercions et remercions la Fondation Walmart alors que nous entamons et célébrons notre cinquième année d'une incroyable collaboration !